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Bio Beeren

Die Preisempfehlungen gelten auch für Umstellungsbetriebe! Mehraufwand und höheres Produktionsrisiko rechfertigen die Biorichtpreise bereits in der Umstellzeit.

BeerenAn Private ab Hof Verkauf kiloweise
Fr./kg
Verkauf an Bioläden /
Reformhäuser
Fr./kg

Selbstpflück
Fr./kg

Erdbeeren10.00 - 11.50 9.00 - 9.505.60 - 6.40
Himbeeren16.90 - 18.9015.70 - 16.409.80 - 10.80
Brombeeren13.90 - 14.9012.20 - 13.407.90 - 8.90
Johannisbeeren8.70 - 9.806.50 - 7.505.10 - 6.00
Stachelbeeren9.60 - 10.608.50 - 9.405.00 - 5.80
Cassis 9.60 - 10.608.50 - 9.405.00 - 5.80
Heidelbeeren20.00 - 24.0017.00 - 19.0010.90 - 11.90

Bemerkungen

  • Lagerzuschläge: Um die entstehenden Lagerkosten zu decken, sind ab Dezember bei Obst, Kartoffeln und Lagergemüse Lagerzuschläge zu berechnen.
  • Die Richtwerte für Naturlagerung müssen je nach Betrieb angepasst werden.