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Ernährung

Dieser Bereich enthält die Angaben der Nahrungsmittelbilanz von Agristat. Ab 2007 werden die Daten mit der neuen Methode NMB08 berechnet. Dies muss bei der Interpretation der Zeitreihen beachtet werden. Zudem werden einige Statistiken aus anderen Quellen präsentiert.

Kapitel 6 der Publikation SES: Ernährung (pdf)