Contenu - Porcs de boucherie

Porcs de boucherie

Porcs AQ 19.01. au 25.01.2018

Prix du marché
départ ferme
Situation du marché Tendance du marché
3.60
Fr. / kg PM
Offre
>>
Demande
Offre
Demande

 

Commentaire:

La situation reste toujours défavorable aux engraisseurs. L'offre demeure très abondante face à une demande normale. Cette situation durera encore quelque temps. Le prix se maintient à 3 fr. 60 le kg PM.


Porcs légers en viande, environ 100 kg PV

Forme de production Fr. par kg PM Offre Demande
Livré à l'abattoir départ ferme
QM 3.85 3.60 grande-très grande normale
Coop NATURAfarm 4.35 4.10 grande normale

IP-Suisse
      Prix de base AQ
      Prime TS


3.75 - 3.80
0.25


3.60
0.25



grande-très grande



normale

Truies   1.00 - 1.20 normale normale