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La production végétale mise à mal par la météo

Communiqué de presse de l’Union suisse des paysans du 5 octobre 2021

Dans la production végétale, le revenu agricole 2021 a pâti des conditions climatiques difficiles. Ces dernières ont entraîné des pertes de récoltes et des rendements plus faibles dans les cultures. Grâce à l’élevage, le résultat global n’est cependant pas trop mauvais. Les revenus de 2021 restent néanmoins inférieurs à ceux de l’année agricole positive de 2020.

L’année en cours a apporté tout son lot d’éléments défavorables pour les cultures agricoles : des gelées tardives, de nombreux orages de grêle, des tempêtes et de fortes précipitations, mais pour ainsi dire aucun épisode sec prolongé pour effectuer les travaux des champs nécessaires. Aussi le bilan de la production végétale se révèle-t-il médiocre. Les exploitations spécialisées dans les cultures végétales devront donc s’accommoder de pertes de rendement importantes cette année, comme le montrent les chiffres publiés aujourd’hui par l’Office fédéral de la statistique. La situation se révèle meilleure dans le domaine de la production animale. Grâce à des prix à la production en général bons, l’élevage contribue à stabiliser les revenus de l’ensemble du secteur agricole. Les chiffres actuels sur le revenu montrent en outre que les coûts de production ont augmenté, notamment en raison de la hausse des prix de l'énergie.

 

Renseignements

Martin Rufer

Martin Rufer

Directeur de l'Union Suisse des Paysans

Téléphone 078 803 45 54
E-Mail martin.rufer@sbv-usp.ch

Michel Darbellay

Responsable du département Production, marché et écologie de l’USP

Téléphone        078 801 16 91
E-Mail               michel.darbellay@sbv-usp.ch 

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