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Rapport sur la situation de l'agriculture suisse

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Avril 2018

10.05.18 | Avril 2018 a été le deuxième mois d’avril le plus chaud depuis le début des mesures en 1864. Sous l’effet du foehn et des situations de haute pression, le pays a bénéficié d’un temps chaud et très ensoleillé. Cette douceur a accéléré la fonte des neiges en altitude. Grâce aux températures presque estivales, la végétation a pu rattraper le léger retard qu’elle accusait encore au début du mois. En raison du réveil fulgurant de la végétation, les cerisiers, les poiriers et les pommiers ont fleuri pour ainsi dire en même temps. Les cerisiers ont fleuri quatre, les poiriers sept et les pommiers neuf jours plus tôt que la moyenne 1981-2010. La pluviométrie est restée déficitaire en raison du beau temps. Il a plu moins de 30 % des précipitations habituelles en avril dans le nord de la Suisse et, sur le Plateau oriental, la pluie n’a même atteint 10 % de la norme de ce mois. Un besoin urgent de précipitations se fait sentir dans la plupart des régions au nord des Alpes.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Mars 2018

10.04.18 | Pendant une bonne partie du mois de mars, la Suisse se trouvait dans une zone de basse pression, raison pour laquelle le temps était pour le moins maussade. Au début du mois, la neige est tombée jusqu’en plaine. Il en est tombé à nouveau le 18 mars dans de nombreuses régions. La température moyenne était de 0,8 à 1,1 degré en dessous de la norme 1981-2010. Malgré la basse pression, les précipitations ont été peu abondantes, parfois même deux fois moins importantes que les normales saisonnières dans certaines régions. Seul le Tessin a connu des averses supérieures à la moyenne. En raison du temps frais, le développement de la végétation a ralenti.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Février 2018

12.03.18 | Le deuxième mois de l’année 2018 a été l'un des févriers les plus maussades de ces 30 dernières années, avec un ensoleillement deux fois moins généreux que d’habitude. Le versant sud des Alpes n’a vu s’abattre qu’entre 20 et 30 % des précipitations moyennes ; le versant nord entre 40 et 90 %. La neige est tombée rarement et en très faibles quantités. À la fin du mois, une vague de froid sibérien a fait chuter les températures. Lors des deux derniers jours, le thermomètre n'affichait pas plus de -10 degrés, y compris sur le Plateau. Ces conditions ont aussi interrompu le développement de la végétation.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Janvier 2018

12.02.18 | Les températures de janvier 2018 ont battu tous les records de douceur depuis le début des mesures en 1864, et quelques tempêtes ont marqué le premier mois de cette année. Le 3 janvier, c’est Burglind qui ouvrait le bal. Les vents ont soufflé jusqu'à 125 km/h sur le Plateau et ont atteint 200 km/h sur les crêtes. Entre le 6 et le 9 janvier, il a plu en grande quantité sur le versant sud des Alpes, et la neige était abondante en altitude. Du 16 au 22 janvier, des vents tempétueux de secteur ouest à nord-ouest ont balayé l’ensemble de la Suisse, accompagnés de chutes de neige importantes en montagne. C’est pendant ces quelques jours que les tempêtes Evi et Friederike ont traversé le pays, respectivement le 17 et le 18 janvier. Leurs vents n’étaient cependant pas assez violents pour rivaliser avec ceux de Burglind.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - décembre 2017

31.12.17 | Décembre 2017 a été marqué par un temps mitigé et ponctué d’averses et de chutes de neige en abondance. La température moyenne est descendue de 0,7 degré au-dessous des normales saisonnières relevées entre 1981 et 2010. Les 3 et 4 janvier, les vents intenses et les fortes précipitations de la tempête Burglind ont balayé la Suisse. Des dégâts sont survenus surtout aux bâtiments et en forêt. Cependant, cette tempête a été bien moins violente que celles de Vivian (27.02.1990) et de Lothar (26.12.1999).

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Novembre 2017

30.11.17 | Le mois de novembre a connu plusieurs chutes de neige jusqu’en basse altitude. Dans l’ensemble, les précipitations étaient néanmoins inférieures à la moyenne dans de nombreuses régions. L’année reste donc plutôt sèche (tableau 1.2). Les températures des deux côtés des Alpes étaient légèrement supérieures à la moyenne enregistrée sur plusieurs années.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Octobre 2017

12.11.17 | Après une première décade marquée par quelques précipitations et des chutes de neiges jusqu’à 1200 mètres (le 6 octobre), un temps ensoleillé et chaud a fait son retour à partir du 10 octobre. Ce n’est qu’à partir du 21 octobre que l’arrivée d’un air moins chaud et plus humide a donné quelques précipitations. Par la suite, des afflux d'air polaire ont déterminé la météo, abaissant la limite pluie-neige à 1000 mètres. Après une nouvelle situation anticyclonique du 24 au 26, une dépression a amené de l’air de plus en plus frais et humide. Dans l’ensemble, les températures en octobre ont dépassé la norme 1981-2010 de 1,3 degré. Octobre a connu un déficit de pluie et, surtout dans le sud du pays, un temps beaucoup trop sec avec un danger marqué d’incendies de forêt.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Septembre 2017

10.10.17 | L’effectif du bétail de rente est resté pour ainsi dire stable en 2017 (-0,1 %). Le recul des vaches laitières ( 0,5 %) est compensé en grande partie par l’augmentation des autres vaches (+2,3 %). L’effectif des moutons est resté stable dans l’ensemble, pour la première fois après plusieurs années de diminution. Les chèvres et les brebis laitières augmentent (+5 %) sous l’effet de la popularité croissante des produits à base de lait de chèvre et de brebis. Le léger recul de l’effectif porcin se poursuit (-1,7 %). L’effectif des poulets de chair a continué d’augmenter (+5 %).

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