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Rapport sur la situation de l'agriculture suisse

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Février 2018

12.03.18 | Le deuxième mois de l’année 2018 a été l'un des févriers les plus maussades de ces 30 dernières années, avec un ensoleillement deux fois moins généreux que d’habitude. Le versant sud des Alpes n’a vu s’abattre qu’entre 20 et 30 % des précipitations moyennes ; le versant nord entre 40 et 90 %. La neige est tombée rarement et en très faibles quantités. À la fin du mois, une vague de froid sibérien a fait chuter les températures. Lors des deux derniers jours, le thermomètre n'affichait pas plus de -10 degrés, y compris sur le Plateau. Ces conditions ont aussi interrompu le développement de la végétation.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Janvier 2018

12.02.18 | Les températures de janvier 2018 ont battu tous les records de douceur depuis le début des mesures en 1864, et quelques tempêtes ont marqué le premier mois de cette année. Le 3 janvier, c’est Burglind qui ouvrait le bal. Les vents ont soufflé jusqu'à 125 km/h sur le Plateau et ont atteint 200 km/h sur les crêtes. Entre le 6 et le 9 janvier, il a plu en grande quantité sur le versant sud des Alpes, et la neige était abondante en altitude. Du 16 au 22 janvier, des vents tempétueux de secteur ouest à nord-ouest ont balayé l’ensemble de la Suisse, accompagnés de chutes de neige importantes en montagne. C’est pendant ces quelques jours que les tempêtes Evi et Friederike ont traversé le pays, respectivement le 17 et le 18 janvier. Leurs vents n’étaient cependant pas assez violents pour rivaliser avec ceux de Burglind.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - décembre 2017

31.12.17 | Décembre 2017 a été marqué par un temps mitigé et ponctué d’averses et de chutes de neige en abondance. La température moyenne est descendue de 0,7 degré au-dessous des normales saisonnières relevées entre 1981 et 2010. Les 3 et 4 janvier, les vents intenses et les fortes précipitations de la tempête Burglind ont balayé la Suisse. Des dégâts sont survenus surtout aux bâtiments et en forêt. Cependant, cette tempête a été bien moins violente que celles de Vivian (27.02.1990) et de Lothar (26.12.1999).

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Novembre 2017

30.11.17 | Le mois de novembre a connu plusieurs chutes de neige jusqu’en basse altitude. Dans l’ensemble, les précipitations étaient néanmoins inférieures à la moyenne dans de nombreuses régions. L’année reste donc plutôt sèche (tableau 1.2). Les températures des deux côtés des Alpes étaient légèrement supérieures à la moyenne enregistrée sur plusieurs années.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Octobre 2017

12.11.17 | Après une première décade marquée par quelques précipitations et des chutes de neiges jusqu’à 1200 mètres (le 6 octobre), un temps ensoleillé et chaud a fait son retour à partir du 10 octobre. Ce n’est qu’à partir du 21 octobre que l’arrivée d’un air moins chaud et plus humide a donné quelques précipitations. Par la suite, des afflux d'air polaire ont déterminé la météo, abaissant la limite pluie-neige à 1000 mètres. Après une nouvelle situation anticyclonique du 24 au 26, une dépression a amené de l’air de plus en plus frais et humide. Dans l’ensemble, les températures en octobre ont dépassé la norme 1981-2010 de 1,3 degré. Octobre a connu un déficit de pluie et, surtout dans le sud du pays, un temps beaucoup trop sec avec un danger marqué d’incendies de forêt.

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Septembre 2017

10.10.17 | L’effectif du bétail de rente est resté pour ainsi dire stable en 2017 (-0,1 %). Le recul des vaches laitières ( 0,5 %) est compensé en grande partie par l’augmentation des autres vaches (+2,3 %). L’effectif des moutons est resté stable dans l’ensemble, pour la première fois après plusieurs années de diminution. Les chèvres et les brebis laitières augmentent (+5 %) sous l’effet de la popularité croissante des produits à base de lait de chèvre et de brebis. Le léger recul de l’effectif porcin se poursuit (-1,7 %). L’effectif des poulets de chair a continué d’augmenter (+5 %).

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Août 2017

11.09.17 | Le mois d’août 2017 se range parmi l’un des dix plus chauds des 150 dernières années dans de nombreuses régions. Les températures ont dépassé de 1,7 à 1,8 degré la norme 1981-2010. Des orages violents entre le 1er et le 2 août se sont accompagnés de précipitations importantes, de grêle et des rafales de vent qui ont atteint 190 km/h. L’arrivée d’une perturbation par l’ouest a mis fin aux températures estivales du 6 au 12 août. Un temps humide et plus frais s’est installé. Le 11 août, la limite des chutes de neige est descendue en dessous de 2000 m par endroits, et jusqu’à un demi-mètre de neige fraîche est tombé en haute montagne. Le 18 août, le passage d’un front orageux s’est accompagné de rafales atteignant jusqu’à 120 km/h. De la grêle s’est aussi abattue sur le versant nord des Alpes. Un deuxième front orageux, avec de la grêle, a traversé le pays au nord des Alpes le 24 août. L’été 2017 a été le troisième plus chaud depuis le début des mesures en 1864, après ceux de 2003 et 2015. Les annonces de dégâts causés par la grêle cette année jusqu’à la fin juin sont un peu plus nombreuses que les deux années précédentes. Le nombre d’annonces reste néanmoins inférieur à la moyenne observée sur plusieurs années (tableau 1.4).

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Rapports de situation Rapport sur la situation de l'agriculture suisse - Juillet 2017

10.08.17 | En juillet 2017, la météo a été changeante et parfois très orageuse. Le début du mois a été frais et humide. Seul le versant sud des Alpes était très ensoleillé. Puis les températures se sont réchauffées à partir du 3 juillet pour atteindre plus de 30 degrés à de nombreux endroits. Des orages éclataient le soir. Le 8 juillet, la région de Zofingen a été touchée par de violents orages. L’équivalent de deux tiers des précipitations moyennes de juillet est tombé en l’espace de trois heures. Il y a eu de la grêle et des inondations. Le 13 juillet, le temps s’est rafraîchi dans le nord du pays, puis les températures sont remontées pour atteindre jusqu’à 34 degrés. Mais le temps est resté orageux. Un climat frais et humide s’est installé sur le versant nord des Alpes à partir du 23 juillet. Les températures moyennes durant la journée se situaient entre 3 et 5 degrés en dessous de la norme 1981-2010. En montagne, elles étaient inférieures de 5 à 7 degrés. Un puissant foehn venu du nord a soufflé sur le versant sud des Alpes, entraînant des températures entre 26 et 30 degrés.

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