Pénurie d'électricité dans l’agriculture

La probabilité d'une pénurie d'électricité a considérablement augmenté ces derniers temps en raison de différents facteurs. En outre, les exploitations agricoles sont de plus en plus dépendantes de l’approvisionnement électrique en raison de l’automatisation et de la numérisation de nombreux processus. En raison de la menace de pénurie, la Confédération prévoit une procédure en quatre phases, allant de l’appel à des mesures d'économie volontaires à des délestages du réseau, en passant par le contingentement. L'agriculture serait ainsi touchée de manière très différente d'une exploitation à l'autre :

Appels à des mesures d’économie
-> L’agriculture peut réduire sa consommation en tirant profit des programmes d'efficacité énergétique d'AgroCleanTech et prendre les mêmes mesures que le reste de la population.
Restrictions de la consommation passant par l’interdiction d’installations non indispensables et à forte consommation énergétique
-> Les exploitations ne sont pas concernées.
Contingentement pour les gros consommateurs (plus de 100 000 kWh par an)
-> Peu d’exploitations sont concernées. Cependant, cette mesure peut avoir des conséquences indirectes si les secteurs en aval sont touchés.
Délestage du réseau en rotation 4h/8h ou 4h/4h
-> Aucune exception n’est possible d’un point de vue technique.

Les besoins en électricité d'une exploitation agricole varient fortement en fonction du type de production. De plus, la consommation d'électricité est également répartie de manière très différente sur l'année, voire sur la journée. Alors que les exploitations laitières, pour la plupart, présentent un pic de consommation le matin et le soir, les exploitations avicoles, par exemple, ont une répartition des charges plus constante. Les installations les plus critiques sont présentés dans le tableau suivant.

Bovins - production laitière	Tank à lait, pompe à vide/à lait, chauffe-eau électrique, alimentation animale
Bovins - production de viande	Alimentation animale
Volaille	Ventilateur, alimentation, commande du système
Porcs	Nids de porcelets, ventilateurs, alimentation animale

Les mesures d'efficacité énergétique permettent non seulement de réduire les coûts d'électricité, mais aussi de participer à minimiser le risque de pénurie.

En cas de délestage du réseau, le besoin d'une alimentation électrique de secours dépend de la durée de l'interruption et du type d'exploitation. Chaque chef·fe d’exploitation devrait se pencher sur les problèmes liés à une potentielle coupure de courant, en fonction de la durée de celle-ci et des besoins prioritaires de l’exploitation. Il est recommandé d'aborder le sujet et les possibilités avec son électricien.

Il existe différentes technologies pour une alimentation de secours, plus ou moins adaptées selon les besoins. Une production d'électricité propre (installation photovoltaïque ou de biogaz) ne constitue pas une solution de secours en tant que telle.

Groupes électrogènes mobiles de secours, souvent possibles avec entraînement par prise de force. Limité par la puissance du tracteur (un groupe de 30kW nécessite un tracteur de 70kW/100PS). Peu adapté aux systèmes complexes.
Groupes électrogènes de secours stationnaires, à énergie fossile.
Pour des puissances moyennes à élevées, peuvent être démarrés à distance.
-> Découplage du réseau et fonctionnement en îlot comme condition préalable

Photovoltaïque avec batterie. Nécessite une batterie en raison de la tension et de la fréquence.
-> Découplage du réseau et fonctionnement en îlot comme condition préalable

Le risque est déterminé par le facteur de production de l'exploitation (type d’exploitation et vulnérabilité) et l’ampleur d’un arrêt de production (part des activités mises à l’arrêt) en cas de coupure de courant. Une réduction du risque peut être obtenue via les points suivants :

Inventaire énergétique de l'exploitation
Mesures d'efficacité énergétique
Organisation du travail, tâches critiques
Installation d’un groupe électrogène de secours
Stockage de carburant

Pour de plus amples informations, consultez le rapport détaillé« Pénurie d’électricité dans l’agriculture. Qui est concerné et quelles mesures peuvent être prises ? ».

Hannah von Ballmoos-Hofer

Responsable de la division energie & environnement
Responsable suppléant Département Production, marché & écologie
Collaboratrice spécialisée climat et énergie

Belpstrasse 26, 3007 Bern
hannah.vonballmoos@sbv-usp.ch
Département Production, marché & écologie
Division Energie & environnement