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Veaux d'étal
Veaux d'étal AQ VK T3 valable semaine 3

Prix
du marché livrés à l'abattoire | Situation
du marché | Tendance du marché | |
---|---|---|---|
13.50 Fr. / kg PM |
Offre >> Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
Suite à la fermeture des établissements de restauration à cause du coronavirus, une bonne partie de la demande s'est à nouveau effondrée, l'offre exerçant alors une forte pression sur les prix. La cote de Proviande baisse de 90 centimes et s'élève désormais à 13 fr. 50 le kg PM. Ce prix ne peut pas être obtenu dans la plupart des cas. Sur le marché des animaux sous label, la situation est un peu moins tendue malgré une offre abondante.
Veaux KV: Prix en CHF / kg PM
Dans les abattoires |
| Fr./kg PM | Offre | Demande |
---|---|---|---|---|
AQ | T3 | 13.50 | grande | petite-normale |
CNf | T3 | 17.20 | -- | -- |
IP-Suisse |
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