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Veaux KV

Valables dès 03.10.2019
    
   Charnure
Fr. /kg PM
Rendement %
Fr. / kg PV
C
16.90
60
H
16.40
59
+
15.90
58
T
15.40

57

-

14.80

56
A
13.90
55
X
12.40
53
 
11.40
51
 
10.40
49

 

 

 
tissus gras
 
 
 
1
-1.50
 
2
-0.60
 
3
-
 
4
-0.40
  
5
-1.00
 
 
 

Déduction de poids vif selon Tabelle

(en Fr. / kg PM)

 

C à +T

 au 140.0 kg
Fr. 0.00
 dès 140.1 kg - 150.0 kg par kg
Fr. 0.10
  

 

T à -T

 au 130.0 kg
Fr. 0.00
 dès 130.1 kg - 140.0 kg par kg
Fr. 0.10
  

 

A à X

 au 115.0 kg
Fr. 0.00
 dès 115.1 kg - 130.0 kg par kg
Fr. 0.10
 

 

déduction de prix

 
 couleur de la viande rouge
Fr. 2.00
 Veaux T à -T moins que 90 kg PM
Fr. 2.00
 Veaux A à X moins que 90 kg PM
Fr. 2.00
 

Commentaire :

Les prix hebdomadaires de Proviande restent inchangés.

Remarques

Prix sans frais et marges pour des livraisons franco abattoir!

Déductions
Des déductions plus importantes sont justifiées pour des animaux extrêmement gras (plus que 5).

Exclusion
Sont exclus lors de prises en charge: les animaux malades, les animaux de très mauvaise qualité, les veaux pesant moins de 90 kg PV et plus de 235 kg PV.

Certificat de livraison
Animaux sans certificat de livraison AQ, Label, ou Bio: - 0.10 Fr. / kg PV