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Production animale

 

 

Cette section présente les indications concernant les effectifs d’animaux et leur production respective. Les données de cette section proviennent des recensements des exploitations agricoles et des relevés des structures agricoles de l’Office fédéral de la statistique (OFS), de diverses organisations agricoles et des enquêtes et évaluations effectuées par Agristat.

 

Chapitre 3 Statistiques et évaluations : Production animale (pdf)