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Schafe

Lämmer QM LA T3

Marktlage Markttendenz / Aussichten
Angebot
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Nachfrage
Angebot
Nachfrage

 

Kommentar

Der Absatz an Lammfleisch läuft schleppend und die Aktivitäten im Detailhandel halten sich in Grenzen. Lämmer haben 20 Rp. auf Fr. 11.60 pro kg SG abgeschlagen und Schafe mit zwei Schaufeln 10 Rp. auf Fr. 8.95. In der Woche 48 sind auf den 7 öffentlichen Märkten 1`855 Schafe vorangemeldet. 100 t Lammfleisch wurden für die Periode vom 27.11-31.12.2017 zum Import beantragt.


Preise für Lämmer und Schafe Fr. je kg SG T3:

Gültig 20.11. bis 24.11.2017

Auf den Märkten LA SM2 SM4-8 WP (LG)
Wochenpreise gültig Woche 47 11.60 8.95 5.70 4.80
 
Franko Schlachthof Kategorie Fr. /kg SG Angebot Nachfrage

Lämmer LA
QM

IP-Suisse
      QM-Basispreis
      Präme TS


T3


T3




11.60


11.30 - 11.50
0.70



gross


gross

 


klein


normal-sinkend