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Muni (übrige) und Ochsen ab 5 Schaufeln
gültig ab 06.05.2024
| Fleischigkeit | Fr. /kg SG | Ausbeute % | Fr. / kg LG |
|---|
| C | 8.95 | 60 | 5.35 |
| H | 8.80 | 58 | 5.10 |
| + | 8.65 | 56 | 4.85 |
| T | 8.50 | 54 | 4.60 |
| - | 8.25 | 53 | 4.35 |
| A | 8.05 | 52 | 4.20 |
| X | 7.60 | 51 | 3.90 |
| 7.20 | 49 | 3.55 | |
| 6.85 | 47 | 3.20 |
| Fettgewebe | |||
|---|---|---|---|
| 1 | -0.30 | -0.15 | |
| 2 | - | - | |
| 3 | - | - | |
| 4 | -0.30 | -0.15 | |
| 5 | -0.70 | -0.40 | |
| Zuschlag: | |||
| SG | LG | ||
MA mit max 2 Schaufeln, und max 600 kg LG | + Fr. 0.70 | + Fr. 0.35 | |
Kommentar: Proviande hat die Wochenpreise um 10 Rp/kg (SG) angehoben. | |||
Bemerkungen
Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.
