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Gemüse

Aktuelle Preisempfehlung für den Direktverkauf

Gültig ab 09. September 2021

 EinheitPreis/Fr.
Auberginenkg5.80 - 6.00
Basilikum, Peterli, SchnittlauchBund0.70 - 1.20
Bärlauchkg20.00 - 24.00
Blumenkohlkg6.20-6.70
Bohnen, Buschkg7.50 - 8.50
Bohnen, Stangenkg9.50 - 10.50
Broccolikg6.80 - 7.20
Chinakohlkg4.80 - 5.10
Erbsli ab Drescherkg2.50
Federkohlkg5.50 - 5.70
Fenchelkg5.80 - 6.00
Gurken, Gewächshaus Stück2.00 - 2.20
Gurkenkg4.80 - 5.20
Kabis weiss und rotkg3.50 - 4.00
Kabis weiss und rot, neue Saisonkg4.20 - 4.70
Spitzkabiskg4.20 - 4.50
Karotten, neue Saisonkg2.80 - 3.20
Karotten, Pfälzerkg3.20
Kartoffelnkg1.60 - 2.00
Kartoffeln für Raclette (30 - 50 mm)kg2.00 - 2.20
Kartoffeln, neue Saisonkg2.20 - 2.50
Kefenkg

12.00 - 14.00

Knoblauchkg10.00 - 12.00
KohlrabiStück1.70 - 1.20
Krautstielkg6.70 - 7.20
Kresse100 g2.00 - 2.40
Kürbis, Speise-, portioniertkg3.60 - 4.20
Kürbis, Speise-, ganzkg3.00 - 3.50
Kürbis, Zier-, kleinStück2.00 - 3.00
Kürbis, Zier-, mittelStück3.00 - 4.00
Kürbis, Zier-, grossStück4.00 - 8.00
Lauch kg4.80 - 5.80
Löwenzahnkg22.00 - 25.00
Nüsslisalat, Freilandkg34.00 - 36.00
Patissonkg4.60 - 4.90
Portulak100 g2.20
RadieschenBund1.80 - 1.90
Randen rohkg3.10 - 3.50
Randen gedämpftkg5.00 - 5.30
Rettich weissStück2.50 - 2.90
Rhabarberkg7.50-8.00
Rettich weissStück2.00 - 2.50
Romanescokg7.60 - 8.20
Rosenkohlkg6.20 - 6.60
Rucola100g2.00 - 2.20
Rüben gewaschenkg4.20 - 4.50
Salat, BataviaStück2.50 - 3.00
Salat, Cicorino rotkg6.60 - 7.00
Salat, EichblattStück2.50 - 3.00
Salat, EisbergStück2.50 - 3.00
Salat, Endivienkg4.80 - 5.10
Salat, KopfsalatStück2.50 - 3.00
Salat, Lattichkg5.00 - 5.20
Salat, Lollokg7.00 - 8.00
Salat, (Mischsalat), geschnitten, gewaschen und abgepackt100 g1.60 - 2.00
Salat, Zuckerhutkg4.80 - 5.20
Schwarzwurzelnkg6.60 - 7.20
Sellerie, Knollenkg3.60 - 4.30
Sellerie, Stangenkg5.50 - 6.10
Spargeln, weisskg18.00 - 22.00
Spargeln, grünkg15.00 - 18.00
Spinatkg8.50 - 9.50
Süsskartoffelnkg7.00 - 9.00
Tomaten, Cherrykg12.00
Tomaten, Fleischkg4.80 - 5.30
Tomaten, Perettikg4.60 - 5.00
Wirz, neue Saisonkg5.20 - 5.50
Zuccetti, kleinkg5.50 - 6.00
Zuccetti, klein gelbkg6.00 - 6.50
Zuckermaiskg5.40 - 5.80
Zwiebelnkg2.40 - 2.70
Zwiebeln rotkg2.80 - 3.00

Quelle: Wallierhof

Bemerkungen

  • Die angezeigten Richtpreise gelten für Mengen von 1-10 kg.
  • Beim Bezug ab ca. 20 kg kann ein Mengenrabatt von 10-15% gewährt werden, je nach Qualität und Nachfrage.
  • Die obigen Richtpreise können je nach Angebot, Ort und Qualität verschieden sein.
  • Für Gebinde Depot verrechnen.

So setzt sich der Direktverkaufspreis zusammen

Die angegebenen Direktverkaufspreise in den Tabellen sind Richtpreise. Das heisst, sie sind in keiner Weise verbindlich. Wichtig ist, dass jeweils sämtliche Faktoren und Kosten wie zum Beispiel Region, Bedienung und Beratung (oder Self-Service), Qualität, Menge und Verpackung, Warenpräsentation, Bereitstellung und auch die Verluste gedeckt sind. Für grössere und grosse Mengen können Mengenrabatte gewährt werden, für Labels und Bio können Zuschläge gemacht werden. Die Preise im Direktverkauf steigen und sinken nicht so ausgeprägt und in selbem Tempo wie die Preise am Engros-Markt oder beim Grossverteiler. Wird zugekaufte Ware angeboten, sind entsprechende Margen bei der Preisfestsetzung zu berücksichtigen.