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Statistische Erhebungen und Schätzungen über Landwirtschaft und Ernährung (SES)

Das statistische Jahrbuch ermöglicht einen vertieften Einblick in die verschiedenen Bereiche der Schweizer Landwirtschaft und in die Ernährung der Schweizer Bevölkerung. Die übersichtlich nach Kapiteln geordneten Tabellen werden mit einer kurzen Einleitung kommentiert und auszugsweise grafisch dargestellt. Das Heft eignet sich, sowohl um einen raschen Überblick über die schweizerische Landwirtschaft und deren Teilaspekte zu gewinnen, als auch zur Verwendung als Nachschlagewerk für die berufliche, oder politische Arbeit, oder ganz einfach, zur Befriedigung des allgemeinen Wissensdurstes über die Landwirtschaft. Zu vielen Tabellen sind Grafiken in der Grafiksammlung «Die Schweizer Landwirtschaft in Zahlen» verfügbar.

Inhaltsverzeichnis

  1. Betriebsverhältnisse
  2. Pflanzenbau
  3. Viehwirtschaft
  4. Versorgungsbilanzen (Futtermittelbilanz)
  5. Produktionsmittel und Umwelt
  6. Aussenhandel
  7. Nahrungsmittelbilanz
  8. Preise, Löhne, Zinsen
  9. Massnahmen von Bund und Kantonen
  10. Buchhaltungsergebnisse
  11. Landwirtschaftliche Gesamtrechnung
  12. Bevölkerung, Organisationen, Bildung
  13. Internationale Vergleiche

Ab den SES 2019 (Ausgabe im Jahr 2020) wird jedes Kapitel individuell als PDF publiziert und auf dem Internet zur Verfügung gestellt. Falls Sie bei neuen Ausgaben benachrichtigt werden wollen, dann schicken Sie uns ein Mail an die Adresse info@helloagristat.ch mit dem Betreff «SES». Die aktuellsten Angaben (bzw. die letzte Ausgabe des jeweiligen Kapitels) finden Sie unter «Statistiken» in der entsprechenden Rubrik.