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Statistische Erhebungen und Schätzungen über Landwirtschaft und Ernährung (SES)

Das statistische Jahrbuch ermöglicht einen vertieften Einblick in die verschiedenen Bereiche der Schweizer Landwirtschaft und in die Ernährung der Schweizer Bevölkerung. Die übersichtlich nach Kapiteln geordneten Tabellen werden mit einer kurzen Einleitung kommentiert und auszugsweise grafisch dargestellt. Das Heft eignet sich, sowohl um einen raschen Überblick über die schweizerische Landwirtschaft und deren Teilaspekte zu gewinnen, als auch zur Verwendung als Nachschlagewerk für die berufliche, oder politische Arbeit, oder ganz einfach, zur Befriedigung des allgemeinen Wissensdurstes über die Landwirtschaft. Zu vielen Tabellen sind Grafiken in der Grafiksammlung «Die Schweizer Landwirtschaft in Zahlen» verfügbar.

Ab den SES 2019 (Ausgabe im Jahr 2020) wird jedes Kapitel individuell als PDF publiziert und auf dem Internet zur Verfügung gestellt. Falls Sie bei neuen Ausgaben benachrichtigt werden wollen, dann schicken Sie uns ein Mail an die Adresse info@helloagristat.ch mit dem Betreff «SES». 

Inhaltsverzeichnis SES

  1. Betriebsverhältnisse (Sep 2021) 
    Landwirtschaftsbetriebe, landwirtschaftliche Nutzfläche, Bewirtschafter
  2. Pflanzenbau (Sep 2021) 
    Landwirtschaftliche Nutzfläche, pflanzliche Produktion, Erträge
  3. Viehwirtschaft (Aug 2021) 
    Nutztierbestände, Schlachtviehstatistik, tierische Produktion
  4. Versorgungsbilanzen (Jun 2021)
    Futtermittelbilanz, Versorgungsbilanzen des Pflanzenbaus und der Tierhaltung
  5. Produktionsmittel, Umwelt (Nov 2020)
    Landwirtschaftliche Produktionsmittel, Emissionen, Energie
  6. Aussenhandel (Aug 2021)
    Landwirtschaftlicher Aussenhandel
  7. Nahrungsmittelbilanz (Dez 2020)
    Produktion, Aussenhandel und Verbrauch von Nahrungsmitteln, Pro-Kopf-Verbrauch, Selbstversorgungsgrad
  1. Preise, Löhne, Zinsen (Jun 2021)
    Landwirtschaftliche Produzentenpreise, Produzentenpreisindex, Einkaufspreisindex, Bodenpreise
  2. Massnahmen von Bund und Kantonen (Apr 2021)
    Subventionen an Landwirtschaft und Ernährung, Direktzahlungen
  3. Buchhaltungsergebnisse (Nov 2020)
    Resultate der zentralen Buchhaltungsauswertung
  4. Landwirtschaftliche Gesamtrechnung (Okt 2021)
    Produktionswert, Vorleistungen, Wertschöpfung
  5. Bevölkerung, Organisationen, Bildung (Aug 2021)
    Ortsanwesende Bevölkerung, landwirtschaftliche Organisationen, landwirtschaftliche Bildung
  6. Internationale Vergleiche (Okt 2021)
    Landwirtschaftsstrukturen in Europa und weltweit, landwirtschaftliche Gesamtrechnung der EU-Staaten, internationale Preise von Landwirtschaftsgütern