Agriquali betreut die beiden Qualitätsprogramme QM-Schweizer Fleisch und Alplamm. Alle Produzenten die bei QM-Schweizer Fleisch dabei sind, halten sich an die gesetzlichen Vorschriften und unterziehen sich regelmässigen Kontrollen. Darauf kann der Konsument vertrauen. Das Projekt Alplamm hat Agriquali gemeinsam mit den Schafzüchtern und dem Detailhandel entwickelt. Es unterstützt die Bäuerinnen und Bauern Schweizer Alplammfleisch besser zu vermarkten.