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Schlachtschweine
QM Schweine gültig 27.11. bis 03.12.2020
| Marktpreis ab Hof | Marktlage | Markttendenz / Aussichten | |
|---|---|---|---|
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4.10 Fr. / kg SG |
Angebot >> Nachfrage |
Angebot  |
Nachfrage
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Kommentar
Das Angebot übersteigt die Absatzmöglichkeiten. Gegenüber dem Vorjahr hat sich das Produktionsniveau erhöht. Wir kommen deshalb nicht herum, dieses sofort zu reduzieren. Ohne diese Reduktion erhöhen sich die finanziellen Verluste auf Stufe Produktion im Jahr 2021. Im QM und IPS-Schlachtschweinemarkt stehen grosse bis sehr grosse Angebote einer normalen Nachfrage gegenüber. Es bestehen deutliche Angebotsüberhänge. Anders sieht es im Bio-Segment aus, hier ist das Angebot etwas kleiner als die Nachfrage
Leichte Fleischschweine, zirka 100 kg LG:
| Produktionsform | Fr. je kg SG | Angebot | Nachfrage | |
|---|---|---|---|---|
| Franko Schlachthof | ab Hof | |||
| QM | 4.35 | 4.10 | gross | normal |
| Coop NATURAfarm | 4.85 | 4.20 | gross | normal |
IP-Suisse |
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| Abgehende Zuchtschweine | 3.20 - 3.40 | gross | normal | |
