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Schlachtschweine
QM Schweine gültig 24.01. bis 30.01.2020
| Marktpreis ab Hof | Marktlage | Markttendenz / Aussichten | |
|---|---|---|---|
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4.50 Fr. / kg SG |
Angebot < Nachfrage |
Angebot  |
Nachfrage
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Kommentar
Unverändert zur Vorwoche. Das Inlandangebot bleibt marktgerecht. Der Selbstversorgungsgrad liegt bei idealen, gesunden rund 93 Prozent. Die Verarbeiter können sich mit CH-Schweinen versorgen. Hohe Fleischqualität, Regionalität, Kreislaufwirtschaft, professionelle Betreuung und eine tiergerechte und ressourcenschonende Produktion ist bei den Konsumenten beliebt.
Leichte Fleischschweine, zirka 100 kg LG:
| Produktionsform | Fr. je kg SG | Angebot | Nachfrage | |
|---|---|---|---|---|
| Franko Schlachthof | ab Hof | |||
| QM | 4.75 | 4.50 | normal | gut |
| Coop NATURAfarm | 5.25 | 5.00 | normal | normal |
IP-Suisse |
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| Abgehende Zuchtschweine | 2.90 - 3.10 | normal | normal | |
