Porcs de boucherie
Porcs AQ valable 06.02. bis 12.02.2026
| Prix
du marché départ ferme | Situation du marché | Tendance du marché | |
|---|---|---|---|
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3.30 Fr. / kg PM |
Offre >> Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
Sur le plus important des marchés partiels qu'est AQ, les surplus d'offre sont gérables à l'heure actuelle, car les abattages sont supérieurs à la moyenne. À l'inverse, le marché des porcs de boucherie IP-Suisse continue d'enregistrer un excédent significatif d'animaux sous label.
Porcs de boucherie
| Forme de production | Fr. par kg PM | Offre | Demande | |
|---|---|---|---|---|
| Livré à l'abattoir | départ ferme | |||
| QM | -- | 3.30 | bonne-très bonne | petite-normale |
IP-Suisse |
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| Truies | 1.60 - 1.80 | normale-bonne | normale | |
