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Porcs de boucherie
Porcs AQ valable 26.05. bis 01.06.2023
| Prix
du marché départ ferme | Situation du marché | Tendance du marché | |
|---|---|---|---|
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3.60 Fr. / kg PM |
Offre = Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
Le supplément de prix visé affiche un niveau inférieur à la moyenne et n'est pas réalisé. Le marché connaît une offre et une demande tout juste moyennes à moyennes.
Porcs de boucherie
| Forme de production | Fr. par kg PM | Offre | Demande | |
|---|---|---|---|---|
| Livré à l'abattoir | départ ferme | |||
| QM | -- | 3.60 * | normale | normale |
IP-Suisse |
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| Truies | 1.20 - 1.40 | normale | normale | |
* moins 20 c. le kg PM pour financer l'allègement du marché par l'exportation. Cette déduction est répartie entre les producteurs (15 c. le kg PM) et les commerçants (5 c. le kg PM).
