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Céréales

L’Union suisse des paysans ne fait pas de commerce de biens. Les prix indicatifs sont destinés à informer les producteurs et les productrices. Si vous êtes à la recherche de produits figurant dans les tableaux de prix, adressez-vous à un commerce agricole ou à une exploitation qui pratique la vente directe.

 

 Bio 2022Bio 2023Bio 2024Prix indicatif 2022Prix indicatif 2023Prix indicatif 2024
 Prix ProducteurPrix ProducteurPrix ProducteurPrix ProducteurPrix ProducteurPrix producteur

Blé Top

107.50107.50 57.0057.00 

Blé I

107.50107.50 54.0054.00 

Blé II

   52.0052.00 

Blé III

   52.0052.00 

Blé Biscuit

   52.0052.00 
Avoine alimentaire87.0087.00 43.5043.50 

Seigle

94.0094.0044.0044.00
PurEpeautre124.00124.00 80.0080.0077.00

Epeautre

116.00116.00 62.0062.0059.00
Blé fourrager87.0089.00pas de prix39.50  
Seigle fourrager77.0078.00pas de prix   
Orge78.0080.00pas de prix37.50 
Triticale79.0080.00pas de prix37.5037.50 
Avoine66.0068.00pas de prix33.5033.50 
Maïs grains85.0085.00pas de prix39.5039.50 
Pois protéagineux**93.00100.00 incl. contribution d'encouragementpas de prix40.00  
Féverole**93.00103.00 incl. contribution d'encouragementpas de prix37.50  
Lupin blanc*114.00144.00 incl. contribution d'encouragementpas de prix45.50  
Soja*133.00     

 

La commission "Marché-Qualité Céréales" de swiss granum a fixé les prix indicatifs "récolte" des céréales panifiables pour la récolte 2023. Le prix indicatif "après-récolte" de l'année passée a été confirmé pour toutes les cultures de céréales panifiables. Aucun prix indicativ n'a pu être fixé pour les céréales fourragères et les protéagineux.

Prix indicatif : Prix indicatif de récolte d'automne pour les céréales panifiables, départ point de collecte et selon les conditions de reprise de swissgranum.

Source : swiss granum




Une retenue de 1 CHF/dt pour la promotion des légumineuses à grains est déduite du prix indicatif pour toutes les céréales fourragères indigènes. Le montant de la rétention sera collecté par les points de collecte ou déduit du prix cible.

* 2022 : pois protéagineux (prix de base 93.00 CHF) et féveroles (prix de base 93.00 CHF) plus une contribution compensatoire de 5 CHF (2021 3 CHF)

** 2022 : Lupins (prix de base 114.00 CHF) et soja (prix de base 133 CHF) plus une contribution d'encouragement de 27 CHF (2021 32 CHF)

Source : bioactualités.ch / swiss granum / CI epautre