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L’Union suisse des paysans ne fait pas de commerce de biens. Les prix indicatifs sont destinés à informer les producteurs et les productrices. Si vous êtes à la recherche de produits figurant dans les tableaux de prix, adressez-vous à un commerce agricole ou à une exploitation qui pratique la vente directe.
| Bio 2021 | Prix indicatif 2021 | Bio 2022 | Prix indicatif 2022 | |
|---|---|---|---|---|
| Prix Producteur | Prix Producteur | Prix Producteur | Prix Producteur | |
Blé Top | *** | 52.00 | Blé panifiable 107.50 | 57.00 |
Blé I | *** | 50.00 | 54.00 | |
Blé II | 49.00 | 52.00 | ||
Blé III | 49.00 | 52.00 | ||
Blé Biscuit | 49.00 | 52.00 | ||
| Avoine alimentaire | 87.00 | |||
Seigle | 89.00 | 40.00 | 94.00 | 44.00 |
| PurEpeautre | 117.00 | 80.00 | 124.00 | 80.00 |
Epeautre | 58.00 | 116.00 | 62.00 | |
| Blé fourrager | 83.00 | 36.50 | 87.00 | 39.50 |
| Seigle fourrager | 7.00 | |||
| Orge | 76.00 | 34.50 | 78.00 | 37.50 |
| Triticale | 77.00 | 34.50 | 79.00 | 37.50 |
| Avoine | 62.00 | 30.50 | 66.00 | 33.50 |
| Maïs grains | 82.00 | 36.50 | 85.00 | 39.50 |
| Pois protéagineux** | 87.00 | 37.00 | 93.00 | 40.00 |
| Féverole** | 77.00 | 34.50 | 93.00 | 37.50 |
| Lupin blanc* | 99.00 | 42.50 | 114.00 | 45.50 |
| Soja* | 142.00 | 133.00 |
La commission "Marché-Qualité Céréales" de swiss granum a fixé les prix
indicatifs "récolte" des céréales panifiables pour la récolte 2022. Par rapport
à l'année dernière, les prix indicatifs "récolte" augmentent de CHF 3 à CHF 5
par 100 kg selon les cultures de céréales panifiables. Ce compromis de
l'ensemble de la chaïne de valeur ajoutée souligne l'importance d'une production
indigène en céréales panifiables.
Prix indicatif : Prix indicatif de récolte d'automne pour les céréales
panifiables, départ point de collecte et selon les conditions de reprise de
swissgranum.
Source : swiss granum
***Pour le céréale
panifiable il n'y a pas eu d'entente sur un prix de référence pour 2021.
Une retenue de 1 CHF/dt pour la promotion des légumineuses à grains est
déduite du prix indicatif pour toutes les céréales fourragères indigènes. Le
montant de la rétention sera collecté par les points de collecte ou déduit du
prix cible.
* 2022 : pois protéagineux (prix de base 93.00 CHF) et
féveroles (prix de base 93.00 CHF) plus une contribution compensatoire de 5 CHF
(2021 3 CHF)
**
2022 : Lupins (prix de base 114.00 CHF) et soja (prix de base 133 CHF) plus une
contribution d'encouragement de 27 CHF (2021 32 CHF)
Source : bioactualités.ch
/ swiss granum / CI epautre
