Contenu principal

Bétail de transformation

QM VK A3 valable --

Prix du marché
départ ferme
Situation du marché Tendance du marché
8.50
Fr. / kg PM
Offre
>>
Demande
Offre
Demande

 

Commentaire:

L'offre en bétail de transformation présente des excédents. Comme les fêtes de fin d'année approchent et que l'approvisionnement est garanti, nous recommandons de commercialiser les vaches plutt début 2023. Le prix des vaches de classe T3 diminue de 20 c. pour s'établir à 9 fr. 40 le kg PM. Pour la semaine du 12 au 18 décembre, 1226 vaches au total ont été annoncées sur les marchés surveillés.


Bétail de transformation, livrées à l'abattoir

CatégorieFr. / kg PMOffreDemande
Vaches VK      
Suppl. RAUS*par bête40.00  
AQ T3 9.40 normale-bonne faible
A3 8.50 normale-bonne faible
3X1-1X1 7.45 - 6.55 normale-bonne faible-normale
3X2-1X2 7.75 - 6.85 normale-bonne faible
3X2-1X3 7.85 - 6.95 normale-bonne faible

IP-Suisse
      Prix de base AQ
      Prime TS


T3


9.40 - 9.50
0.20



normale



normale

 

Génisses / jeunes

vaches VK

       
AQ T3 9.60 normale normale-diminue

* pour les vaches de Mc Donald’s (Bell), minimum requis A3