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Bétail de transformation
QM VK A3 valable semaine du 02.10. au 06.10.2023
| Prix
du marché départ ferme | Situation du marché | Tendance du marché | |
|---|---|---|---|
|
8.20 Fr. / kg PM |
Offre = Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
L'offre et la demande en bétail de transformation s'équilibrent plus ou moins. Le prix se situe à 9 fr. 10 le kg PM. Pour la semaine du 2 octobre, 766 vaches sont annoncées sur les marchés surveillés.
Bétail de transformation, livrées à l'abattoir
| Catégorie | Fr. / kg PM | Offre | Demande | |
|---|---|---|---|---|
| Vaches VK | ||||
| Suppl. RAUS* | par bête | 40.00 | ||
| AQ | T3 | 9.10 | normale-bonne | normale |
| A3 | 8.20 | normale-bonne | normale | |
| 3X1-1X1 | 7.15 - 6.25 | normale-bonne | normale | |
| 3X2-1X2 | 7.45 - 6.55 | normale-bonne | normale | |
| 3X2-1X3 | 7.55 - 6.65 | normale-bonne | normale | |
IP-Suisse |
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Génisses / jeunes vaches VK | ||||
| AQ | T3 | 9.30 | faible-normale | normale |
* pour les vaches de Mc Donald’s (Bell), minimum requis A3
