Les comptes économiques de l’agriculture sont établis par l’Office fédérale de la statistique (OFS). Ils sont un composant des comptes nationaux et livrent des indications détaillées relatives à la valeur de la production de l’agriculture suisse, aux coûts de la consommation intermédiaire et à la valeur ajoutée. Agristat livre une partie des données concernant la valeur de la production et participe dans l’établissement de la statistique.