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Jungvieh JB
gültig ab 16.09.2021
| Fleischigkeit | Fr. /kg SG | Ausbeute % | Fr. / kg LG |
|---|
| C | 55 | 7.30 | |
| H | 54 | 7.05 | |
| + | 53 | 6.85 | |
| T | 52 | 6.60 | |
| - | 51 | 6.10 | |
| A | 50 | 5.30 | |
| X | 49 | 4.50 | |
| 48 | 4.10 | ||
| 47 | 3.70 |
| Fettgewebe | |||
|---|---|---|---|
| 1 | 0.00 / 0.30 | ||
| 2 | 0.00 / 0.00 | ||
| 3 | 0.00 / 0.00 | ||
| 4 | 0.25 / 0.25 | ||
| 5 | 0.50 / 0.50 | ||
| Gewichtsabzüge LG | |||
| 251 - 270 kg LG | - 0.20 | ||
| 271 - 290 kg LG | - 0.40 | ||
| 291 - 320 kg LG | - 0.60 | ||
| Abzug für: | |||
| weibliche Tiere Fr. 0.00 | |||
Kommentar: Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. | |||
Bemerkungen
Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
