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Jungvieh JB

gültig ab 15.07.2019

  Fleischigkeit

Fr. /kg SG

Ausbeute %

Fr. / kg LG
C
 
55
7.00
H
54
6.75
+
 
53
6.55
T
 
52
6.30
-
 
51
5.80
A
 
50
5.00
X
 
49
4.20
 
 
48
3.80
 
 
47
3.40
 
Fettgewebe
 
 
 
1
 
 
0.00 / 0.30
2
 
 
0.00 / 0.00
3
 
 
0.00 / 0.00
4
 
 
0.25 / 0.25
5
 
 
0.50 / 0.50
 
 Gewichtsabzüge LG 
 251 - 270 kg LG
- 0.20
 271 - 290 kg LG
- 0.40
 291 - 320 kg LG
- 0.60
 
 Abzug für:  
 weibliche Tiere
0.00
 

Kommentar :

Proviande beliess die Wochenpreise unverändert.

Bemerkungen

Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.

Abzüge

Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.

Ausschluss

Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.