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Jungvieh JB
gültig ab 20.05.2019
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Fleischigkeit | Fr. /kg SG | Ausbeute % | Fr. / kg LG |
|---|
| C | 55 | 7.00 | |
| H | 54 | 6.75 | |
| + | 53 | 6.55 | |
| T | 52 | 6.30 | |
| - | 51 | 5.80 | |
| A | 50 | 5.00 | |
| X | 49 | 4.20 | |
48 | 3.80 | ||
47 | 3.40 |
Fettgewebe | |||
| 1 | 0.00 / 0.30 | ||
| 2 | 0.00 / 0.00 | ||
| 3 | 0.00 / 0.00 | ||
| 4 | 0.25 / 0.25 | ||
| 5 | 0.50 / 0.50 | ||
| Gewichtsabzüge LG | |||
| 251 - 270 kg LG | - 0.20 | ||
| 271 - 290 kg LG | - 0.40 | ||
| 291 - 320 kg LG | - 0.60 | ||
| Abzug für: | |||
| weibliche Tiere | 0.00 | ||
Kommentar : Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. | |||
Bemerkungen
Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
