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Kühe VK
gültig ab 16.09.2021
| Fleischigkeit | Fr. /kg SG | Ausbeute % | Fr. / kg LG |
|---|
| C | 9.65 | 54 | 5.20 |
| H | 9.40 | 52 | 4.90 |
| + | 9.20 | 50 | 4.60 |
| T | 9.00 | 48 | 4.30 |
| - | 8.65 | 47 | 4.05 |
| A | 8.10 | 46 | 3.75 |
| X | 7.45 | 45 | 3.45 |
| 7.00 | 43 | 3.00 | |
| 6.55 | 41 | 2.70 |
| Fettgewebe | C-T / A-X | C-T / A-X |
|---|---|---|
| 1 | -0.20 / -0.40 | -0.10 / -0.20 |
| 2 | -0.00 / -0.10 | 0.00 / -0.05 |
| 3 | 0.00 / 0.00 | 0.00 / 0.00 |
| 4 | -0.30 / -0.30 | -0.15 / -0.15 |
| 5 | -0.70 / -0.70 | -0.35 / -0.35 |
VK A-X: Preise gelten ab: 450 kg LG. Bei tieferem Gewicht pro 10 kg: -0.05 bis max. -0.20 / kg LG | ||
Kommentar: Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. | ||
Bemerkungen
Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Unterspälten
VK ab -T: Preisabzug von Fr. 0.10 pro kg SG berücksichtigt für verwachsene Unterspälten.
Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.
