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Muni (übrige) und Ochsen ab 5 Schaufeln

gültig ab 08.03.2021

  Fleischigkeit

Fr. /kg SG

Ausbeute %

Fr. / kg LG
C

8.75

60
5.25
H
8.60
58
5.00
+
8.45
56
4.75
T
8.30

54

4.50
-
8.05
53
4.25
A
7.85
52
4.10
X
7.40
51
3.75
 
7.00
49
3.45
 
6.65
47
3.15
 
Fettgewebe
 
 
 
1
-0.30
 
-0.15
2
-
 
-
3
-
 
-
4
-0.30
 
-0.15
5
-0.70
 
-0.40

Zuschlag:
 
SG
LG

MA mit max 2 Schaufeln, und max 600 kg LG

+ Fr. 0.70
+ Fr. 0.35
 

Kommentar:

Proviande hat die Wochenpreise um 10 Rp/kg (SG) angehoben.

Bemerkungen

Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.

Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.

Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.

Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.