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Muni (übrige) und Ochsen ab 5 Schaufeln

gültig ab 16.01.2020

  Fleischigkeit

Fr. /kg SG

Ausbeute %

Fr. / kg LG
C

8.05

60
4.85
H
7.90
58
4.60
+
7.75
56
4.35
T
7.60

54

4.10
-
7.35
53
3.90
A
7.15
52
3.70
X
6.70
51
3.40
 
6.30
49
3.10
 
5.95
47
2.80
 
Fettgewebe
 
 
 
1
-0.30
 
-0.15
2
-
 
-
3
-
 
-
4
-0.30
 
-0.15
5
-0.70
 
-0.40

Zuschlag:
 
SG
LG

MA mit max 2 Schaufeln, und max 600 kg LG

+ Fr. 0.70
+ Fr. 0.35
 

Kommentar:

Proviande hat die Wochenpreise um 10 Rp/kg (SG) angehoben..

Bemerkungen

Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.

Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.

Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.

Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.