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Ochsen

gültig ab 23.09.2019

  Fleischigkeit

Fr. /kg SG

Ausbeute %

Fr. / kg LG
C
10.35
57
5.90
H
10.10
56
5.65
+

9.80

54
5.30
T
9.50
52
4.95
-
9.30
51
4.75
4
8.90
50
4.45
X
8.60
49
4.20
 
8.20
47
3.85
 
7.75
45
3.50
 
 
Fettgewebe
 
 
 
1
-0.90
 
-0.45
2
-0.30
 
-0.15
3
-
 
-
4
-0.40
 
-0.20
5
-0.90
 
-0.45

 

Preise gelten bis:

 
SG
LG

C + H

300 kg
550 kg
T - X
290 kg
 

 

Bei höherem Gewicht pro + 10 kg SG

 
-0.10
 
ab 340 kg
-0.20
 
maximum
-1.50
 
 

Mit 3 oder 4 Schaufeln:

- 0.40
-0.20
 

Kommentar:

Proviande hat die Wochenpreise um 10 Rp/kg (SG) angehoben.

Bemerkungen

Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.

Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.

Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.

Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.