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Bilan fourrager 2023

En 2023, les aliments fourragers disponibles ont diminué de 1,2 % par rapport à l’année précédente pour s’établir à 7'744'000 tonnes de matière sèche. Les fourrages commercialisables sont principalement des aliments concentrés : un total de 1'823'000 tonnes étaient disponibles au cours de l’année sous revue. Les produits non commercialisables sont surtout constitués de fourrages de base, dont la quasi-totalité est destinée à l’alimentation du bétail consommant des fourrages grossiers. En 2023, pas moins de 5'921'000 tonnes d’aliments pour animaux, soit 76,5 % du volume disponible total, appartenaient à cette catégorie. Cette même année, la part de la production indigène dans le fourrage disponible total a affiché une légère hausse (82,4 %) après le bas niveau de l’année d’avant. La maigre récolte indigène des grandes cultures fourragères a aussi entraîné des importations élevées d’aliments pour animaux en 2023.

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