Estimation des terres ouvertes suisses en 2026
En 2026, les terres ouvertes augmentent par rapport à l’année précédente (+0,9 %). Les changements les plus importants en termes de surface (en chiffres absolus) concernent les cultures suivantes : maïs-grain (surface encore incertaine en raison de l’alternative à la récolte comme maïs d’ensilage), orge d’automne (+1232 hectares), tournesol (+835 hectares), blé d’automne (+776 hectares), betteraves sucrières (+587 hectares) et colza (-553 hectares). Les terres ouvertes biologiques augmentent de 491 hectares (+1,6 %).
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