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L’effectif du bétail de rente en Suisse

L’année 2020 connaît une baisse de l’effectif du bétail estimée à 6000 UGB. Cette baisse est imputable en grande majorité au recul du cheptel bovin et, dans une mesure beaucoup moindre, à la diminution de l’effectif porcin. Comme les années précédentes, la plus forte augmentation est attendue pour la volaille.

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