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Getreide
| Bio-Knospe 2020 | Richtpreis 2020 | Bio-Knospe 2021 | Richtpreis 2021 | |
|---|---|---|---|---|
| Produzentenpreis | Produzentenpreis | Produzentenpreis | Produzentenpreis | |
| Weizen Top | 101.00 | 52.00 | *** | 52.00 |
| Weizen I | 101.00 | 50.00 | *** | 50.00 |
| Weizen II | nach Absprache | 49.00 | 49.00 | |
| Weizen III | nach Absprache | 49.00 | 49.00 | |
| Weizen Biskuit | nach Absprache | 49.00 | 49.00 | |
| Roggen | 89.00 | 40.00 | 89.00 | 40.00 |
| UrDinkel | 117.00 | 80.00 | ||
| Dinkel SGA | 58.00 | |||
| Futterweizen | 83.00 | 36.50 | 83.00 | |
| Gerste | 76.00 | 34.50 | 76.00 | |
| Triticale | 77.00 | 34.50 | 77.00 | |
| Hafer | 62.00 | 30.50 | 62.00 | |
| Körnermais | 82.00 | 36.50 | 82.00 | |
| Eiweisserbsen* | 88.00 | 37.00 | 87.00 | |
| Ackerbohnen* | 78.00 | 34.50 | 77.00 | |
| Weisse Lupinen** | 129.00 | 42.50 | 99.00 | |
| Soja** | 140.00 | 142.00 |
Swiss Granum beschloss am 28. Juni 2021 unveränderte Richtpreise für Brotgetreide für die Ernte 2021 - mit einer Ausnahme: der Dinkel-Richtpreis wird um 2 CHF auf 58 CHF/100kg erhöht. Diese Entscheide seien Ausdruck der sehr guten Zusammenarbeit aller Marktpartner der Wertschöpfungskette. Gleichzeitig seien sie auch das Bekenntnis aller Marktpartner für die einheimische Produktion und Verarbeitung von Brotgetreide.
Richtpreis: Ernte- bzw. Herbstrichtpreis für Brotgetreide, ab Sammelstelle und den Übernahmebedingungen der swissgranum entsprechend.
Quelle: swiss granum
***Für Bio-Mahlweizen konnte 2021 keine Einigung auf einen Richtpreis erreicht werden.
Auf sämtlichen Inland-Futtergetreide wird ein Rückbehalt von CHF 1/dt für die Förderung von Körnerleguminosen vom Richtpreis abgezogen. Der Rückbehalt wird von den Sammelstellen eingezogen bzw. vom Richtpreis in Abzug gebracht.
* 2021: Eiweisserbsen (Grundpreis 87 CHF) und Ackerbohnen (Grundpreis 77 CHF) plus Ausgleichsbeitrag von CHF 3
** 2021: Lupinen (Grundpreis 99 CHF) und Soja (Grundpreis 110 CHF) plus Förderbeitrag von 32 CHF
Quelle: bioaktuell.ch / IG Dinkel / swissgranum
