En 2025, les terres ouvertes augmentent sensiblement par rapport à l'année précédente (+1,3 %), principalement au détriment des prairies artificielles (-0,9 %). Les changements les plus importants en termes de surface (en chiffres absolus) concernent les cultures suivantes : blé d’automne (+5538 hectares), blé de printemps (-2755 hectares), orge d'automne (-2256 hectares), maïs d'ensilage (+1337 hectares), colza (-1308 hectares), prairies artificielles (-1087 hectares) et blé fourrager (+983 hectares). Les terres ouvertes biologiques augmentent de 917 hectares (+3,0 %).