Les actualités les plus récentes

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AGRISTAT Actuel
AGRISTAT Actuel Agristat « Actuel » 03-26 : Production et consommation de lait et de produits laitiers en 2025

09.04.26 | Les producteurs de lait furent confrontés à d’importants défis en 2025. La grande qualité du fourrage entraîna une surproduc¬tion de lait au deuxième semestre et exerça une pression éco¬nomique considérable sur les producteurs de lait et ce durant une période où les tensions internationales furent également fortes. Cet article analyse et discute les chiffres de la production et du négoce à la lumière du contexte international. Il aborde également la transformation du lait en fromage, en beurre ou en poudre de lait et l’importance de ces produits pour le marché du lait.

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Communiqués de presse
Communiqués de presse Ralf Bucher nommé à la direction

09.04.26 | Le Comité de l’Union suisse des paysans a élu Ralf Bucher pour succéder à Michel Darbellay. L‘actuel directeur de la Chambre argovienne d‘agriculture reprend ainsi les rênes du département Production, marché & écologie et rejoint la direction de la faîtière agricole.

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Communiqués de presse
Communiqués de presse Adoption d’une résolution sur le marché du lait et confirmation de la position sur l’accord avec le Mercosur

08.04.26 | À sa séance d’aujourd’hui, le Comité de l’USP a adopté une résolution sur le marché du lait. L’introduction d’un instrument flexible pour gérer les volumes de lait ainsi que l’amélioration de la transparence dans le cadre de l’achat de lait C constituent les principales demandes formulées.

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En direct de l'USP
En direct de l'USP En direct de l’USP n°14 - 2026

06.04.26 | Authentique, proche et direct: l’agriculteur Patrik présente l’agriculture sur Instagram, Facebook et TikTok.

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Non au diktat vegan

L’initiative «Pour une alimentation sûre» de Franziska Herren prévoit une alimentation végane dictée par l’État. En effet, selon l’initiante, c’est la seule manière en Suisse d’atteindre un taux d’auto-approvisionnement de 70 %. De plus, l’initiative constitue un coup de force : il y a trois ans, la population votante a rejeté une première initiative au contenu similaire, présentée sous un autre titre. Actuellement, de nombreux projets sont déjà en cours pour rendre l’agriculture suisse encore plus durable. 

Année internationale des agricultrices

L’ONU a proclamé 2026 Année internationale des agricultrices. L’organisation souhaite ainsi mettre en lumière le rôle central que jouent les femmes dans l’ensemble des systèmes agroalimentaires. En Suisse aussi, cette année doit servir à promouvoir les femmes actives dans l’agriculture, les faire se rencontrer et les inciter à s’engager dans le secteur. Dans cette optique, un évènement de réseautage aura notamment lieu le 13 novembre 2026 à Yverdon. Plus d'informations et le programme sur notre page thématique.

Année internationale du pastoralisme et des pâturages

L’ONU a proclamé 2026 Année internationale du pastoralisme et des pâturages. L’accent est mis d’une part sur l’élevage pastoral et les paysages qui y sont associés, et d’autre part sur les familles de bergers et d’agriculteurs qui pratiquent ce type d’élevage. Nous souhaitons profiter de cette année pour familiariser la population avec le pays d’herbages qu’est la Suisse et les personnes qui le font vivre.

Dossiers

L’USP est active dans de multiples dossiers. Les thèmes suivants pourraient vous intéresser :

Recycler ses films d’ensilage
Il vaut la peine de recycler ses films d’ensilage. Notamment d’un point de vue financier. Il y a encore un grand potentiel d’amélioration : à l’heure actuelle, seul un film sur quatre est recyclé.