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« D’ici. Pour vous » : le Brunch à la ferme du 1er août
Communiqué de presse de l’Union suisse des paysans du 1er juillet 2025
Le jour de la fête nationale, quelque 270 exploitations de toute la Suisse invitent la population au traditionnel Brunch à la ferme du 1er août. Que ce soit en plaine, sur les collines ou à la montagne, des spécialités régionales, des produits frais provenant directement de la ferme et une atmosphère unique attendent les convives.
Depuis des années, le Brunch à la ferme du 1er août est un lieu de rencontre apprécié des familles, des amis et des gourmets. Des produits régionaux, du pain fait maison, du lait frais, du fromage, des confitures, des röstis et d’autres délices permettent de commencer la fête nationale de manière gourmande, au cœur de la nature et à proximité des productrices et producteurs. La grande hospitalité des familles paysannes et les plats soigneusement préparés à partir d’ingrédients provenant directement de la ferme ou de la région font du Brunch une expérience et un régal uniques.
Le Brunch à la ferme du 1er août est un projet de la campagne « Paysannes & paysans suisses. Pour vous ». L’objectif est de jeter des ponts entre la population et l’agriculture, et d’ouvrir une fenêtre sur les coulisses de la production alimentaire indigène. Nombre de consommatrices et de consommateurs n’ont que peu voire pas de contact avec l’agriculture. Ils ne connaissent donc guère ses multiples prestations. L’évènement contribue à promouvoir la compréhension mutuelle et à engager le dialogue.
Nouveauté : acheter son billet en toute simplicité – projet pilote numérique avec les premières fermes
Dans le cadre d’un projet pilote, certaines fermes proposent d’acheter son billet par le biais d’une nouvelle billetterie numérique. À l’avenir, l’offre devrait se développer.
Sous www.billetterie.paysanssuisses.ch, les personnes intéressées trouveront toutes les fermes prestataires avec des informations sur leur offre, le chemin d’accès et le nombre de places disponibles. En réservant votre place à l’avance, vous profitez d’une planification sans stress, tout en aidant la ferme prestataire dans ses préparatifs.
Découvrez et réservez maintenant !
Le nombre de places étant limité, il est recommandé de réserver tôt. Soutenez l’agriculture suisse et vivez une matinée gourmande à la campagne. Informations et réservation sous www.billetterie.paysanssuisses.ch.
Inscrivez-vous maintenant !
Andrea Camadini
Union suisse des paysans
responsable de projets
5201 Brugg
Tel: 056 462 52 03
Karine Grize
Agenzia d'informazione agricola romanda AGIR
Responsabile per la Svizzera romanda
1000 Lausanne
021 613 11 31
Andrés Bignasca
Unione Contadini Ticinesi
Responsabile per il Ticino
6705 Cresciano
091 851 90 90
