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Prix de différents labels

Selon indication des détenteurs de labels

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Natura-Beef

14

T3
H3
C3

12.50
12.90/ 13.10

 



Natura-Beef-Bio

 

T3
H3
C3

12.70
13.10
13.30

 



Natura-Veal

 

T3
H3
C3

15.40
16.60/ 16.90

 



Natura VK (Bétail de transformation)

 

T3

9.90

 

      

Naturafarm/Premium

 

 

 

 

 

Animaux de race Angus

 

T3

11.00

 

Animaux de race Simmental

 

T3

11.70

 

Naturafarm animaux de race

 

T3

11.70

 

Naturafarm animaux de croisement

 

T3

11.20

 

      

SwissPrimBeef

 

 

 

 

 

Animaux de croisement

 

T3
H3
C3

11.20
11.60
11.95

 



Animaux de race

 

T3
H3
C3

11.80
12.20
12.55

 



      
SwissPrimBeef/Premium/Naturafarm - broutards     
Croisements T1/T25.90 - 6.20  
Animaux de race  T1/T26.40 - 6.70  
Animaux de race Angus  T1/T26.60 - 6.90  
      
SwissPrimGourmet – veaux maigres
Veaux mâles - achat

   12.00
Veaux femelle - achat   10.80
      

SwissPrimPorc

 

 

5.48

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Bio

14

 

 

 

 

Taureaux MT et bœufs OB

 

T3
H3
C3

10.20
10.60/ 10.80

 



Génisses

 

T3
H3
C3

10.20
10.60/ 10.80

 



Animaux de transformation

 

T3

9.90

 

Veaux KV

 

T3
H3
C3

14.60
15.80
16.10

 



Veaux maigres (avec preuve de race d’engraissement)

 

 

 

10.20 (femelle)
11.50 (mâle)


Remontes d’engraissement

 

 

 

7.80

Porcs

 

 

7.60
7.40 à la ferme

 


Porcs réformés

 

 

5.00

 

Porcelets SSP-A 20 kg/30 kg/40 kg

 

 

 

13.20
9.90/ 7.60



Agneaux

 

T3

15.80

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Suppléments KAG Freiland

14

 

 

 

 

Veaux (base Bio Suisse)

 

T3

0.70

 

Génisses VaMe (base NB Bio)

 

T3

0.40

 

Remontes d’engraissement (base NB Bio)

 

T3

--

 

RG (base bœuf des prairies « bio »)

 

T3

0.30

 

VK (base Bio Suisse)

 

T3

0.25 - 0.50

 

LA (base Bio Suisse)

 

T3

0.50

 

Porcs (base livré à l‘abattoir)

 

 

0.50

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

ALDI Bio Weiderind

14

 

 

 

 

Génisses RG et boeufs OB

 

T3
H3
C3

10.70
11.30
11.55

 

 

 

 

 

 

 

 

Remontes d’engraissement

 

 

6.90

 

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

fidelio

14

 

 

 

 

Génisses RG, bœufs OB

 

T3

12.20

 

Vaches VK

 

T3

9.90

 

Veaux

 

T3

14.60

 

Porcs

 

 

7.60/
7.40 à la ferme

 


Porcs réformés

 

 

5.00

 

Agneaux

 

T3

15.80

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Silvestri Bœufs des prairies « bio »

14

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

12.60
13.00
13.20

 



Remontes d’engraissement

  • entre producteurs
  • prix de base Silvestri

 

 

 


7.80
8.60



 

Supplément de qualité avec certificat d’élevage

 

 

 

 

jusqu’à Fr. 80.- par bête

 

Veaux d’engrais

 

 

 

12.00 (mâle)
10.80 (femelle)


 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Génisses des prairies Silvestri « bio »

14

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

12.70
13.10
13.30

 



Bœufs des prairies

14

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

11.80
12.40
12.60

 



Génisses des prairies Silvestri (PIS)

14

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

11.80
12.40
12.60

 



Remontes d’engraissement

  • Prix de base Silvestri

 

 

 

 

8.10

 

Veaux d’engrais

 

 

 

11.80 (mâle)
10.60 (femelle)


Silvestri Demeter

14

 

 

 

 

Vaches VK

 

T3

10.20

 

Silvestri-Aubrac

53

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

12.30
12.90
13.10

 



 

 

     

Silvestri Veau

14

T3
H3
C3

15.40
16.30
16.60

 



 

 

     

Swiss Aubrac Beef
Génisses et bœufs (10-12 mois)

 

T1-C3

13.10/Bio: Fr. 12.50

 

Génisses et bœufs (13-27 mois)

 

T1-C3

12.60/Bio: 13.20

 

 

 

 

 

 

 

Swiss Black Angus

14

 

 

 

 

Bœufs, génisses
(sans déuction pour les classe de tissus gras 4 et 5)

 

T3
H3
C3

12.00
12.40
12.60

 


Remontes d’engraissement OB/RG

 

 

6.40-6.80

 

 

VK (sans déuction pour les classe de tissus gras 4 et 5)

 

 

10.20

 

Taureaux Pure Simmental

 

 

10.85

 

Supplément Swiss Black Angus pour bœufs et génisses

 

 

 

50.- par bête

 

Original Highland Beef of Switzerland

14

 

 

 

 

Génisses et bœufs (18-30 Mt)

 

T3

10.90

 

Animaux de transformation

 

T3

8.00

 

Remontes d’engraissement jusqu’à 210 kg

 

 

 

5.60

Veau paysan PI de l’Emmental

14

 

 

 

 

  • Prime label incl.

 

Tous

1.00