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Prix de différents labels

Selon indication des détenteurs de labels

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Natura-Beef

29

T3
H3
C3

13.60
14.00/ 14.20

 



Natura-Beef-Bio

 

T3
H3
C3

14.20
14.60
14.80

 



Natura-Veal

 

T3
H3
C3

18.30
19.50/ 19.80

 



Natura-Vaches VK (Bétail de transformation)

 

T3

11.30

 

      

Naturafarm/Premium

 

 

 

 

 

Animaux de race Angus

 

T3

13.40

 

Animaux de race Simmental

 

T3

12.80

 

Naturafarm animaux de race

 

T3

12.60

 

Naturafarm animaux de croisement

 

T3

12.30

 

      
Premium/Naturafarm - broutards     
Croisements T1/T26.60 - 6.90  
Animaux de race  T1/T27.10 - 7.40  
Animaux de race Angus  T1/T27.30 - 7.60  
      
SwissPrimGourmet – veaux maigres
Veaux mâles - achat

   13.40
Veaux femelle - achat   12.20
      

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Bio

29

 

 

 

 

Taureaux MT et bœufs OB

 

T3
H3
C3

11.60
12.00/ 12.20

 



Génisses

 

T3
H3
C3

11.60
12.00/ 12.20

 



Animaux de transformation

 

T3

11.30

 

Veaux KV

 

T3
H3
C3

16.80
18.00
18.30

 



Veaux maigres (avec preuve de race d’engraissement)

 

 

 

11.50 (femelle)
12.50 (mâle)


Remontes d’engraissement
200kg
300kg

 

 

 


8.50
7.50



Porcs

 

 

7.60
7.40 à la ferme

 


Porcs réformés

 

 

4.70

 

Porcelets SSP-A 20 kg/30 kg/40 kg

 

 

 

12.30
9.20/ 7.10



Agneaux

 

T3

17.20

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Suppléments KAG Freiland

29

 

 

 

 

Veaux (base Bio Suisse)

 

T3

0.70

 

Génisses VaMe (base NB Bio)

 

T3

0.40

 

RG (base bœuf des prairies « bio »)

 

T3

0.30

 

VK (base Bio Suisse)

 

T3

0.25

 

LA (base Bio Suisse)

 

T3

0.50

 

Porcs (base livré à l‘abattoir)

 

 

0.50

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

fidelio

29

 

 

 

 

Génisses RG, bœufs OB

 

T3

12.80

 

Vaches VK

 

T3

11.30

 

Veaux

 

T3

17.30

 

Porcs

 

 

7.60/
7.40 à la ferme

 


Porcs réformés

 

 

4.70

 

Agneaux

 

T3

17.20

 

 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Migros Boeufs des prairies « bio »

29

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

13.70
14.10
14.30

 



Remontes d’engraissement
entre producteurs
prix de base Silvestri

 


8.50
8.70 - 9.00



Supplément de qualité avec certificat d’élevage

 

jusqu’à Fr. 80.- par bète

Veaux d’engrais

 

 

13.40 (màle)
12.20 (femelle)


 

 

     

Labels; Catégorie d’animaux

Semaine

Classe comm.

Fr. par kg PM
livré à l’abattoir

Fr. par kg PV
au départ de la ferme

Variation

Génisses des prairies Silvestri « bio »

29

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

13.70
14.10
14.30

 



Génisses des prairies Silvestri (PIS)

29

 

 

 

 

Génisses et bœufs

 

T3
H3
C3

12.90
13.30
13.50

 



Remontes d’engraissement

  • Prix de base Silvestri

 

 

 

 

8.50 - 9.00

 

Veaux d’engrais

 

 

 

13.40 (mâle)
12.20 (femelle)


 

 

     
Silvestri Bio

 

 

 

 

Vaches VK

 

T3

11.30

 

 

 

     
Silvestri Demeter

29

 

 

 

 

Vaches VK

 

T3

11.50

 

 

 

     

Silvestri Veau

29

T3
H3
C3

17.50
18.30
18.70

 

 

 

     

Silvestri Porc en pein air

29

 

5.80

 

 

 

     

Swiss Aubrac Beef

les prix ne sont plus publiés séparatement. Pour info contrôler le prix Silvestri Bœuf des Prairies

 

 

 

 

 

 

Swiss Black Angus

29

 

 

 

 

Bœufs, génisses
(sans déuction pour les classe de tissus gras 4 et 5)

 

T3
H3
C3

13.20
13.60
13.80

 



Remontes d’engraissement OB/RG

 

 

6.40-6.80

 

 

VK (sans déuction pour les classe de tissus gras 4 et 5)

 

T3
H3
C3

11.60
12.00
12.20

 



Taureaux Pure Simmental

 

 

11.90

 

Supplément Swiss Black Angus pour bœufs et génisses

 

 

 

50.- par bête

 

Original Highland Beef of Switzerland

29

 

 

 

 

Génisses et bœufs (18-30 Mt)

 

T3

10.90

 

Animaux de transformation

 

T3

8.00

 

Remontes d’engraissement jusqu’à 210 kg

 

 

 

5.60

Veau paysan PI de l’Emmental

29

 

 

 

 

Prix de base AQ

 

T3

16.10 - 16.30

 

  • Prime label incl. suplément SRPA

 

T à C

0.90