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Prix de différents labels
Selon indication des détenteurs de labels
| Labels; Catégorie d'animaux | Semaine | Classe comm. | CHF par kg PM livré a l'abattoir | CHF par kg PV ferme | |
|---|---|---|---|---|---|
| Natura-Beef | 42 | ||||
| Natura-Beef | T3 H3 C3 | 12.10 12.50 12.70 |
| ||
| Natura-Beef Bio | T3 H3 C3 | 12.80 13.20 13.40 |
| ||
| Natura-Veal | T3 H3 C3 | 17.40 18.60 18.90 |
| ||
| Natura VK (Bétail de tranformation) | T3 | 9.00 |  | ||
SwissPrimGourmet | 42 | ||||
| SwissPrimBeef | |||||
Bétail d'étal, animaux de croisement | T3 H3 C3 | 10.50 10.90 11.25 |
| ||
Bétail d'étal, animaux de race | T3 H3 C3 | 11.10 11.50 11.85 |
| ||
| Rem. d'engraissement, crosem. | T1,T2 | 5.20 - 5.60 | | ||
| Rem. d'engraissement, race | T1,T2 | 5.90 - 6.30 | | ||
| SwissPrimVeal | |||||
| Veaux d'étal | T3 H3 C3 | 17.90 18.90 19.40 |
| ||
| Veaux d'engrais, mâle | 42 | 10.60 |  | ||
| Veaux d'engrais, femelle | 42 | 9.30 | | ||
| SwissPrimPorc | 5.38 | | |||
Bio |
42 | ||||
| Taureaux MT et boeufs OB | T3 H3 C3 | 9.80 10.20 10.40 |
| ||
| Génisses | T3 H3 C3 | 9.80 10.20 10.40 |
| ||
| Animaux de transformation | T3/A3 | 9.00/-- | / | ||
| Veaux | T3 H3 C3 | 16.20 17.40 17.70 |
| ||
| Veaux maigres (race à viande) | 9.60 (femelle) 10.60 (mâle) |
| |||
| Remontes d'engraissement | 7.20 | | |||
| Porcs | 6.40 6.20 à la ferme |
| |||
| Porcs réformés | 3.70 | | |||
Porcelets SSP-A 20 kg 30 kg 40 kg | 10.00 7.80 6.60 |
| |||
| Agneaux | T3 | 13.50 | | ||
fidelio |
42 | ||||
| Génisses RG, boeufs OB | T3 | 11.30 | | ||
| Vaches VK | T3 | 9.00 | | ||
| Veaux | T3 | 16.20 | | ||
| Porcs | 6.40/ 6.20 à la ferme |
| |||
| Porcs réformés | 3.70 | | |||
| Agneaux | T3 | 13.50 | | ||
| Boeufs des prairies | 42 | ||||
| Genisses et boeufs | T3 H3 C3 | 11.10 11.70 11.90 |
| ||
Boeufs des prairies "bio" |
42 | ||||
| Genisses et boeufs | T3 H3 C3 | 11.70 12.30 12.50 |
| ||
| Veaux d'engrais | 10.60 (mâle) 9.30 (femelle) |
| |||
| Rem. d'engraissement | entre producteurs par Silvestri | 7.20 8.00 |
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Suplément de qualité avec certificat d'élevage | Jusqu'à Fr. 120.-- par bête | ||||
PI génisses des prairies Silvestri | 42 | ||||
| Génisses et boeufs | T3 H3 C3 | 11.10 11.70 11.90 |
| ||
| Veaux d'engrais | 10.60 (mâle) 9.30 (femelle) |
| |||
| Rem. d'engraissement | 7.50 |
| |||
Silvestri Aubrac | 42 | ||||
Génisses et boeufs | T3 H3 C3 | 11.90 12.50 12.70 |
| ||
Swiss Black Angus | 42 | ||||
Boeufs et génisses* | T3 | 11.60 |
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| Remontes d’engraissement OB/RG | 6.40 - 6.80 | ||||
| Vaches allaitantes* | T3 | 9.30 | | ||
| Taureaux Pure Simmental | 10.20 | | |||
| *Aucune déduction pour les classes de tissus gras 4 et 5 | |||||
Original Highland Beef of Switzerland |
42 | ||||
| Génisses, boeufs (18-30 Mt) | T3 | 10.90 | | ||
| Animaux de transformation | T3 | 8.00 | | ||
| Rem. d'engraissement (jusqu'à 210 kg) | 5.60 | | |||
