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Porcs de boucherie

Porcs AQ 30.10. au 05.11.2020

Prix du marché
départ ferme
Situation du marché Tendance du marché
4.60
Fr. / kg PM
Offre
=
Demande
Offre
Demande

 

Commentaire:

Sur le marché des porcs de boucherie AQ, une bonne offre moyenne fait face à une bonne demande moyenne. Dans ce grand marché partiel, il règne des conditions de marché équilibrées. Le marché des porcs d'abattage IPS reste légèrement excédentaire. Les poids moyens à l'abattage sont actuellement à un niveau supérieur à la moyenne (Sem. 39 43 = 90.0 kg PM).


Porcs légers en viande, environ 100 kg PV

Forme de productionFr. par kg PMOffreDemande
Livré à l'abattoirdépart ferme
QM 4.85 4.60 normale-grande normale
Coop NATURAfarm 5.35 5.10 normale-augmente normale

IP-Suisse
      Prix de base AQ
      Prime TS


4.75 - 4.84
0.25


4.60
0.25



grande



normale

Truies  3.40 - 3.60 normale bonne