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Porcs de boucherie

Porcs AQ 17.09. au 23.09.2021

Prix du marché
départ ferme
Situation du marché Tendance du marché
3.80
Fr. / kg PM
Offre
=
Demande
Offre
Demande

 

Commentaire:

La situation sur le marché demeure inchangée. Une offre importante de porcs de qualité suisse fait face à une demande équivalente, mais quelque peu inégale entre les acheteurs. Une consommation soutenue permet aux porcs de boucherie AQ de trouver preneurs la plupart du temps. Sur le marché des porcs IP-Suisse, les disponibilités restent un peu excédentaires.


Porcs légers en viande, environ 100 kg PV

Forme de productionFr. par kg PMOffreDemande
Livré à l'abattoirdépart ferme
QM 4.05 3.80 normale normale-bonne
CNf dès janvier 2021 le programme n'existe plus!!!

IP-Suisse
      Prix de base AQ
      Prime TS


3.95 - 4.04
0.30


3.80
0.30



normale-grande



normale

Truies  2.60 - 2.80 normale normale