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Porcs de boucherie

Porcs AQ 11.10. au 17.10.2019

Prix du marché
départ ferme
Situation du marché Tendance du marché
4.20
Fr. / kg PM
Offre
=
Demande
Offre
Demande

 

Commentaire:

Une offre moyenne fait face à une demande moyenne. Le marché est équilibré dans tous les segments. Dans le secteur AQ il'y a des différences régionales au niveau de la demande, tous les animaux peuvent être vendus.


Porcs légers en viande, environ 100 kg PV

Forme de productionFr. par kg PMOffreDemande
Livré à l'abattoirdépart ferme
QM 4.45 4.20 bonne normale
Coop NATURAfarm 4.95 4.70 normale normale

IP-Suisse
      Prix de base AQ
      Prime TS


4.35 - 4.44
0.30


4.20
0.30



bonne-augmente



normale

Truies  2.80 - 3.00 normale normale