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Bétail de transformation
QM VK A3 semaine du 10.08. bis 14.08.2020
| Prix
du marché départ ferme | Situation du marché | Tendance du marché | |
|---|---|---|---|
|
8.10 Fr. / kg PM |
Offre = Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
Les commandes se réduisent en partie, alors que l'offre est en légère hausse. La demande peut être satisfaite petit à petit.
Le prix de base de Proviande reste de 9 fr. 00 le kg PM pour les vaches de classe T3. À peine 900 vaches sont de nouveau annoncées sur les 15 marchés surveillés.
Bétail de transformation, livrées à l'abattoir
| Catégorie | Fr. / kg PM | Offre | Demande | |
|---|---|---|---|---|
| Vaches VK | ||||
| Suppl. RAUS* | par bête | 40.00 | ||
| AQ | T3 | 9.00 | normale | normale |
| A3 | 8.10 | normale | normale | |
| 3X1-1X1 | 6.15 - 7.05 | normale | normale | |
| 3X2-1X2 | 6.45 - 7.35 | normale | normale | |
IP-Suisse |
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Génisses / jeunes vaches VK | ||||
| AQ | T3 | 9.20 | normale | normale |
* pour les vaches de Mc Donald’s (Bell), minimum requis A3
