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Bétail de transformation
QM VK A3 semaine du 21.10. bis 25.10.2019
| Prix
du marché départ ferme | Situation du marché | Tendance du marché | |
|---|---|---|---|
|
7.20 Fr. / kg PM |
Offre = Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
Dans l'ensemble, une offre moyenne fait face à une bonne demande. Au total, 977 vaches sont annoncées sur les 13 marchés de bétail de boucherie. Le prix Proviande peut pas toujours être realisé
Bétail de transformation, livrées à l'abattoir
| Catégorie | Fr. / kg PM | Offre | Demande | |
|---|---|---|---|---|
| Vaches VK | ||||
| Suppl. RAUS* | par bête | 40.00 | ||
| AQ | T3 | 8.10 | normale-augmente | bonne |
| A3 | 7.20 | normale-augmente | bonne | |
| 3X1-1X1 | 5.25 - 6.15 | normale | bonne | |
| 3X2-1X2 | 5.55 - 6.45 | normale | bonne | |
IP-Suisse |
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Génisses / jeunes vaches VK | ||||
| AQ | T3 | 8.30 | normale | bonne |
* pour les vaches de Mc Donald’s (Bell), minimum requis A3
