Brunch du 1er août : le meilleur de la ferme pour le jour de la fête nationale
Communiqué de presse de l’Union suisse des paysans du 30 juin 2026
Le 1er août, des familles paysannes de toute la Suisse ouvrent les portes de leur exploitation et invitent la population à entamer le jour de la fête nationale d’une manière particulière. Le traditionnel Brunch du 1er août fait souffler sur les exploitations un air empli de convivialité, de plaisir et de rencontres. Entre le pain frais, les spécialités maison de l’exploitation et les délices de la région, la ferme devient un lieu de convivialité, au cœur de la nature, près de l’origine des aliments ainsi que de celles et ceux qui les produisent.
Le traditionnel Brunch à la ferme du 1er août allie plaisir pour les aliments et aperçu de la vie à la ferme. Du pain fait maison aux confitures et aux plats chauds en passant par le fromage et les autres produits laitiers, les buffets ploient sous des spécialités tout droit sorties de la cuisine de l’exploitation et confectionnées à partir de produits régionaux. Chaque famille paysanne en profite pour raconter sa propre histoire culinaire.
Entre l’étable, la cuisine et les tables de fête s’installe une atmosphère détendue, dans laquelle les hôtes expérimentent la vie à la ferme d’au plus près. Les discussions avec les familles paysannes, les animaux paissant au pâturage et l’aperçu de l’origine des aliments font de cet évènement une expérience authentique.
Le Brunch à la ferme du 1er août est un projet de « Paysannes & paysans suisses » et fait partie intégrante du jour de la fête nationale depuis de nombreuses années. Il rapproche ville et campagne, montre la diversité de l’agriculture suisse et permet de vivre les liens qui unissent l’origine des aliments et le plaisir qu’ils procurent.
Acheter des billets sur le web
Certaines exploitations proposent d’acheter des billets pour le Brunch sur la billetterie en ligne.
Sous www.billetterie.paysanssuisses.ch, les personnes intéressées trouveront toutes les fermes participantes avec des informations sur leur offre, leur adresse et le nombre de places disponibles. En vous assurant une place à l’avance, vous profitez d’une planification simple tout en soutenant l’exploitation prestataire dans ses préparatifs.
Le nombre de places étant limité, il est recommandé de réserver tôt.
Toutes les informations et la billetterie se trouvent sous www.billetterie.paysanssuisses.ch.
