À revoir !
Communiqué de presse de l’Union suisse des paysans du 2 septembre 2026
Dans la filière du lait et des pommes de terre, les prix ont fait l’objet de discussions en vue d’atténuer les conséquences de la sécheresse pour les productrices et producteurs. Le prix indicatif du lait est majoré de quatre centimes. Par ailleurs, une nouvelle demande de majoration d’un même montant est envoyée à la Confédération en raison de la situation extraordinaire que traverse le secteur. La majoration du prix indicatif des pommes de terre pour faire face à la sécheresse a quant à elle été fixée à deux centimes seulement. L’Union suisse des paysans attend du commerce de détail qu’il améliore ce prix. Il faut passer de la parole aux actes !
De premières négociations de prix ont eu lieu dans les différentes filières de production. L’Interprofession du lait a décidé d’augmenter le prix indicatif du lait de quatre centimes. Pour l’USP, il est capital de non seulement rehausser les prix indicatifs, mais aussi amener les prix à la production effectivement payés au nouveau niveau desdits prix indicatifs. Par ailleurs, la branche entend demander à la Confédération un soutien de quatre centimes supplémentaires en raison de la situation extraordinaire que traverse le secteur à l’heure actuelle.
Dans le secteur des pommes de terre, les négociations n’ont abouti qu’à une augmentation de deux centimes. Ce montant est tout bonnement insuffisant compte tenu des pertes dues à la sécheresse qu’ont enregistrées celles et ceux qui n’ont pas eu la possibilité d’irriguer leurs cultures. Cela étant, les exploitations qui pouvaient irriguer ont pour leur part dû faire face à des coûts et à des efforts supplémentaires importants. La majoration de deux centimes ne suffit donc en aucun cas à atténuer les conséquences économiques de la sécheresse pour les productrices et producteurs. L’Union suisse des paysans (USP) exhorte le commerce de détail à tenir ses promesses et à respecter la demande initiale d’une majoration de sept centimes pour les pommes de terre conventionnelles et de treize centimes pour les pommes de terre bio.
Martin Rufer
Directeur de l'Union suisse des paysans
Téléphone 078 803 45 54
E-Mail martin.rufer@sbv-usp.ch
